mercredi 2 décembre 2015

C.R. réunion Restauration Scolaire du 26 novembre 2015


Chers Parents,

Une nouvelle au mise point sur la restauration scolaire à Vanves en compagnie de la Mairie a eu lieu le 26 novembre dernier. Notre correspondante API (Bénédicte Duzan) était présente pour remonter vos remarques et vous représenter.
 Le sommaire était le suivant :

I. La restauration collective pour les scolaires à Vanves
¤L’organisation du temps de midi
¤Le principe de la liaison froide
¤L’équilibre des menus
¤Les spécificités du contrat de Vanves
¤Visite virtuelle de la cuisine centrale d’Anthony
II. Le suivi de la prestation d’Elior
¤Les outils de suivi et de mesure de la qualité
¤Les bilans faits avec Elior et l’adoption de plans d’actions
Phase de démarrage du contrat
2ème phase
¤Bilan de la situation actuelle
III. Autres questions de restauration
¤Les goûters périscolaires
¤Questions ouvertes
¨
Notre réprésentante API Bénédicte Duzan vous partage ses notes en plus ce celles incorporées dans la présentation ci-dessus :

Elior propose de plus communiquer avec vous :
¤Proposition d’une conférence sur les contraintes de la restauration collective afin que les familles soient mieux informer ce qui doit et ce qui ne peut pas être fait dans ce cadre.
Si vous êtes intéressés par cette conférence, manifestez-vous auprès de votre représentante afin qu’elle soit organisée
¤Elior souhaiterait être présent lors des dégustations faites par les parents d’élèves dans les cantines pour pouvoir dialoguer avec les intéressés et entendre les critiques faites de vive voix
Pas de langue de bois de la part de la Mairie envers Elior !
Réglementation du nombre de repas accordés aux parents d’élèves au vu des demandes exponentielles du début d’année :
¤9 repas/année scolaire/fédération de parents d’élèves
Environ 30 personnes du corps enseignant mangent à la cantine sur tout Vanves, dont Mme Mousseau, directrice du groupe scolaire Cabourg.
Idée apportée par les parents d’élèves pour un prochain repas à thème : un repas végétarien pour répondre aux parents qui nous ont sollicités sur ce point.
Toute l'équipe API est à votre disposition sur ce thème.
Nathalie, Patrick, France, Philippine, Mohammed, Céline, Rabyâ, Guylaine, Cédric, Marion, Yousra, Elisabeth, Gilles, Hélène, Arnaud, Frédéric, Emmanuel,



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