vendredi 29 avril 2016

Information Mairie : Ecoles fermées le 6 mai 2016

Vendredi 6 mai 2016, toutes les écoles sont fermées à l'occasion du pont de l'Ascension. 

Si vous ne faites pas le pont et que vous avez besoin de faire garder votre enfant, nous vous informons que les accueils de loisirs maternel et élémentaire Cabourg seront ouverts vendredi 6 mai, de 8h00 à 18h00.

Vous pouvez télécharger dès à présent le formulaire de réservation.

jeudi 14 avril 2016

Rythmes scolaires à Vanves : 5éme COPIL du 7 avril 2016

Chers Parents,

Le 7 avril dernier a eu lieu le 5éme COPIL sur les rythmes scolaires organisé par la Mairie de Vanves afin de suivre la mise en place de cette réforme. Julien Trouvé (Président de l'API Vanves) et Stéphanie Gazel (Chargée du dossier rythmes scolaires) étaient présents à ce rendez-vous.

Comme nous vous l'avions annoncé ce COPIL a ressemblé aux précédents avec de moins en moins d'intervenant autour de la table. Signe que cette réforme perd de son intérêt et se banalise petit à petit.

La réunion a commencé par la présentation chiffrée de Jean-François Martin du Service Education de la Mairie de Vanves que vous trouvez en entête de cet article.

1) Le temps d'activité périscolaire (ancien NAP)

A la lecture de cette présentation, on peut remarquer que la fréquentation a baissé à 71% en maternelle et en élémentaire. Rappel : lundi et jeudi de 15H à 16H30.
Les responsables de centres informent qu'en élémentaire, c'est plus les grands qui ont désertés ces activités car ils peuvent rentrer chez eux au lieu d'attendre 16H30 à l'école. (Peut-être un moyen de commencer ses devoirs plus tôt pour avoir plus de temps de libre ensuite ?)

2) Activités périscolaires 

On apprend par la présentation que les activités plébiscités des enfants sont :
–Les sports collectifs dans les structures sportives (maternel et élémentaire)
–L’initiation aux instruments de musique (élémentaire)
–La ludothèque (maternel et élémentaire)
–L’initiation au cirque (élémentaire)
–La cuisine et la pâtisserie (maternel et élémentaire)
–Les jeux de construction (maternel et élémentaire)
–Le collage / découpage (maternel)

Pour juger de ce score, Mme Martin (Adjointe Municipale à l'Education) a fait le tour des écoles afin d'évaluer aussi le bon déroulement de ces activités. Elle en a profité pour rappelé les efforts de communication sur ces activités.

3) L’accompagnement scolaire

Déjà évoqué en conseil d'école, l'accompagnement scolaire souffre de l'absence d'enseignant. En effet la mise en place de cette réforme avec ses horaires a crée des trous dans les emplois du temps des volontaires à l'accompagnement scolaire. En effet, il est compréhensible qu'un enseignant qui finit sa classe à 15H et qui doit quitter son local à cause des AP, n'attend pas 17H pour s'occuper de l'accompagnement scolaire le lundi et le jeudi. 

4) Horaires pour l'année prochaine
L'alternance validé depuis la mise en place à pour objectif de facilité la gestion des effectifs et surtout ne pas favoriser une école par rapport à une autre 
Lundi et jeudi pour Fourestier, Larmeroux, Marceau et Lemel.
 Mardi et vendredi pour Cabourg, Parc et Gambetta.

5) Evaluation de la réforme sur les acquis scolaires
Une nouvelle fois, l'API a réclamé à l'inspectrice d'académie qui est la représentante de l'Education Nationale dans ce copil, une évaluation de cette réforme sur l'amélioration ou pas des acquis scolaires. Une nouvelle fois, l'inspectrice a répondu que l'Education Nationale n'était pas en mesure d'évaluer à grande échelle cette réforme par faute de moyens. Sans parler du problème de comparaison des acquis avec ou sans réforme.
(Dommage de payer une réforme non évaluable...)
Après 1H30 de réunion, la séance est levée.
Merci à Julien et Stéphanie.









mercredi 13 avril 2016

COMPTE RENDU COMMISSION DE RESTAURATION DU 29 MARS 2016

COMPTE RENDU COMMISSION DE RESTAURATION DU 29 MARS 2016

Personnes présentes :
Mme Elise Grandval, diététicienne et responsable du pôle restauration
Mme Marcelline François, coordinatrice des satellites de Vanves
Mme Xavière Martin et M. Jean-François Martin, mairie
Mme Séverine Chemin, M. Patrick Hennaut et M. Thomas Stein, groupe Elior
Mme Tegret, directrice adjointe de l’école Lemel
La directrice adjointe de l’école maternelle Fourestier
2 personnes des satellites du Parc et de Cabourg
Mmes Karine Forhan, Nathalie Brée, Isabelle Butterbach, FCPE
Mme Bénédicte Duzan, API

I - INFORMATIONS DE LA PÉRIODE
Bouleversement du circuit « livraison » avec le plan Vigipirate : les camions d’Elior ne sont plus autorisés à pénétrer dans les écoles.
Cela a pour conséquences plusieurs problèmes :
* Stationnement des camions sur la voie publique, où ils sont verbalisés ou sommés de ne pas rester pour raisons de sécurité
* Interdiction aux camions de circuler aux abords des écoles aux heures d’ouverture des écoles
* Allongement des trajets des livreurs avec problème possible de rupture de la chaîne du froid (en particulier au Parc, la traversée de la cours est trop longue)
* Arrêt des camions moteur allumé pour ne pas arrêter la réfrigération

Cette nouvelle organisation est à améliorer, la Mairie a pris note de ce qu’elle peut faire de son côté (action de la police municipale…)

II - SUIVI DES PRESTATIONS
Globalement, Elior doit encore améliorer sa communication avec la ville et continuer à améliorer la qualité des viandes en sauté, inégale selon les barquettes.

=> LES PRINCIPAUX PROBLÈMES DE LA PÉRIODE

- Le potage du 06/01 était liquide et sans goût : fiche recette à retravailler
- Les barquettes de pommes de terre rissolées étaient molles : fiche technique de réchauffage à revoir
- Le rôti de bœuf était trop saignant : remontée au fournisseur, changement temps cuisson
- Plusieurs sautés de bœuf ou de porc étaient durs et secs dans environ 50% des barquettes (l’autre moitié était bonne) : hétérogénéité des barquettes à comprendre et corriger
- Salade glacée sur plusieurs sites en janvier : réfrigération à revoir
- Ananas bios noircis au cœur après coupe, 2 fois : arrêt des ananas bios, utilisation des desserts de secours
- Un sauté de dinde avec beaucoup de gélatine et dur : remontée au fournisseur
- Cuisson des brocolis hétérogène : certaines barquettes avec des brocolis en purée, pleines d’eau
- La sauce aux olives a bien peu d’olives, moins d’1 par personne !
- Une erreur de menu reconnue par Elior : un couscous merguez transformé en coucous pilons de poulet (mauvaise manipulation du logiciel)
- Nombreux changements de menus imprévus, dû à des contraintes techniques par exemple : meilleure anticipation réclamée, à gérer avant la rédaction des menus

=> NOUVEAUX PRODUITS

Nouveaux laitages de la ferme de Viltain (produits locaux), très appréciés des enfants, seront reconduits.

=> RETOUR SUR LES REPAS A THÈMES

- Repas chinois : ce repas avait été supprimé car raté l’année dernière et pas du tout apprécié des enfants. Mais les décorations ont été livrées par le service Marketing d’Elior en décalage avec les décisions prises… Les enfants ont été très déçus de ne pas avoir le repas qui a donc été programmé la semaine suivante en rattrapage !
Globalement, cette année le menu choisi a plu : batavia et menthe, nems de poulet et riz cantonais, nougat chinois. Il manquait la sauce avec les nems !
Par contre, du coup, les enfants ont eu 2 jours de suite du riz et de la salade…
- Menu de grève : le menu de Pâques a été décalé au mardi 29/03 car il était initialement prévu le jeudi de grève. Un menu de grève pouvant s’adapter facilement aux effectifs variables a été mis en remplacement pour le 31/03 : coupelles de pâté de volaille, raviolis sauce tomate en boîte, râpé, fromage fondu Président et compote.
- Repas du Mexique : globalement très apprécié en élémentaire mais pas pratique à manger, très difficile à préparer et à manger pour les maternelles (fajitas).
L’entrée n’a pas du tout été aimée des enfants mais a plu aux adultes. Les mangues étaient congelées. Le CD d’animation comprenait une chanson non adaptée (parlant de marijuana).
- Repas de Pâques : le fromage blanc était en trop avec un cône vanille ensuite au dessert (cône de taille intermédiaire entre les minis et les standards).
- Remarques générales : le fromage des repas à thèmes est systématiquement du fromage blanc avec sucre ou fruits, ça serait bien de varier !
La communication sur les animations des repas à thèmes est à améliorer : prévoir des réunions avec les animateurs.

PROCHAINE COMMISSION DE RESTAURATION SCOLAIRE
LE 12 MAI 2016 DE 18H A 20H, SALLE DUPRAT.

=> OBSERVATOIRES DU GOUT

Peu de gâchis, 92,4% des repas sont mangés en moyenne.
Il persiste un problème de qualité de la viande.
Il y a eu sur cette période un problème avec les ananas bio, supprimés.
Les TOP : La charcuterie
Les pommes rissolées/smile
Les tortis
La compote de pommes
La mousse au chocolat
Le Paris-Brest
La meilleure progression : le chou-fleur, très bien mangé avec le gruyère râpé.
Les analyses, faites par de laboratoires indépendants, font ressortir une conformité à 100% en hygiène.
Les audits de fonctionnement sont bons à 85%. La différence avec 100% vient de 2 points connus :

1/ l’affichage des allergènes n’est pas fait à côté des menus. En effet, la liste des allergènes est considérée par la diététicienne municipale comme non fiable . Elle préfère que les animateurs se réfèrent aux PAI de chaque enfant.

2/ Les fruits et légumes ne sont pas nettoyés à l’eau chlorée, ce qui est obligé par les règlements. La formation sur le sujet est en cours, on ne pourra plus omettre ce point. Les aliments concernés sont les pommes, les poires, les tomates et les nectarines ; non concernés sont les fraises, les pêches et les abricots. La dilution est de 1/1000 (soit bien plus dilué que l’eau chlorée utilisée par les ménagères…) et les fruits seront ensuite rincés.

III - MENUS

=> MENU DU « CHEF»

En partenariat avec le Chef du restaurant « Le P’tit Vanves », un menu va être créé d’ici la fin de l’année scolaire (sera rajouté sur la grille de menus déjà établie).
Les critères sont : plats gastronomiques et raffinés, nouvelles saveurs, adaptables à la restauration collective.
Dans un des restaurants élémentaires de la ville, tiré au sort, les enfants seront accueillis et servis comme au restaurant !

=> PIQUE-NIQUES DE L’ÉTÉ

Les mêmes menus que l’année dernière avec 5 choix différents. 50% des sandwichs proposés seront sans porc pour être sûr de s’adapter à tous malgré les variations imprévisibles des effectifs.

=> REPAS SUR LE THÈME DE L’EURO DE FOOT


Va être pensé d’ici la fin de l’année scolaire et sera rajouté. Des animations seront en lien !


vendredi 8 avril 2016

Inédit ! L'API organise la Fête du livre pour les enfants !

A très bientôt !
Nathalie, Patrick, France, Philippine, Mohammed, Céline, Rabyâ, Guylaine, Cédric, Marion, Yousra, Elisabeth, Gilles, Hélène, Arnaud, Frédéric, Emmanuel,


mercredi 6 avril 2016

Enquêtes de régions : Réforme des rythmes scolaires, ça coince

Chers Parents,

La Mairie de Vanves organisera demain, 7 avril 2016, le 5éme COPIL depuis la mise en place des rythmes scolaires. L'API sera représentée par Julien Trouvé (Président) présent à tous les COPIL et Stéphanie Gazel (Chargée du dossier rythmes scolaires) présente à tous les COPIL ainsi qu'aux réunions préparatoires à la mise en place de cette réforme sur notre commune. 



Aujourd'hui, la question n'est plus de dire oui ou non à cette réforme, mais bien de faire avec. Beaucoup de parents attendent encore les preuves concrètes et les bénéfices de cette réforme sur l'acquisition du savoir scolaire.

Demain au 5éme COPIL, il sera encore question d'effectif, de communication autour de cette organisation, des TAS (temps accompagnement scolaires), d'améliorer les activités périscolaires tout en en respectant un budget serré.

Et pourtant, qu'en est-il des bénéfices de cette réforme sur l'apprentissage des enfants ? Sur l'acquisition du programme scolaire ? Le programme de l'année sera-t-il bouclé dans les temps malgré ces 4,5 jours d'école ?

Pour répondre, nous vous partageons une enquêtes de régions ayant pour titre : 
Réforme des rythmes scolaires, ça coince. 
  
Comment les nouveaux rythmes scolaires (école le mercredi matin et après-midi modifiés) impactent-ils nos enfants et les communes chargées de les organiser ?

Le constat n’est pas rassurant 18 mois après la généralisation des nouveaux rythmes scolaires : exemple à Saint-Etienne et Lyon.



  • La première a instauré la gratuité et opté pour le dispositif "Peillon" avec des journées de classe réduites.

  • La seconde a choisi un dispositif d'organisation dérogatoire baptisé "Hamon" qui permet de regrouper les temps périscolaires sur une demi-journée, en faisant payer les activités proposées aux enfants.

  • Fatigue des enfants, organisation des activités, intérêts pédagogiques et financiers, synchronisation de la vie scolaire et de la vie familiale : comment les familles, les enseignants, les élus vivent la reforme au quotidien ?
Par ailleurs, au niveau national, nous vous partageons ce communiqué :


Nous reviendrons très rapidement sur nos propositions et sur le compte rendu de ce copil.

Positivement !

Nathalie, Patrick, France, Philippine, Mohammed, Céline, Rabyâ, Guylaine, Cédric, Marion, Yousra, Elisabeth, Gilles, Hélène, Arnaud, Frédéric, Emmanuel,



  

vendredi 1 avril 2016

1er avril : Un bon moment avec nos enfants !

A découper si besoin...

Nathalie, Patrick, France, Philippine, Mohammed, Céline, Rabyâ, Guylaine, Cédric, Marion, Yousra, Elisabeth, Gilles, Hélène, Arnaud, Frédéric, Emmanuel,